Hormilleja es un municipio español situado en la comunidad autónoma de La Rioja, en el norte de España. Es un pueblo pequeño, pero cuenta con una serie de atractivos turísticos, así como una rica gastronomía y vinos.
En cuanto a la gastronomía, en Hormilleja se pueden encontrar platos típicos de la cocina riojana, como las patatas a la riojana, el bacalao al pil-pil o los champiñones al ajillo. También es recomendable probar los embutidos y quesos artesanales de la zona, así como los postres tradicionales como la leche frita o la tarta de almendras.
En cuanto a los vinos, Hormilleja se encuentra en la zona de la Denominación de Origen Calificada Rioja, por lo que es posible degustar vinos de alta calidad de la región. La uva Tempranillo es la variedad más común en la Rioja, aunque también se cultivan otras variedades como la Garnacha, la Mazuelo y la Graciano.
Además, Hormilleja se encuentra en una zona rodeada de viñedos y bodegas, por lo que es posible realizar visitas guiadas y catas de vino en la región. En los alrededores de Hormilleja se encuentra el famoso monasterio de San Millán de la Cogolla, un importante centro cultural de la Edad Media y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Las degustaciones de vino son una puerta de entrada a la identidad y al legado de cada región vinícola.
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